Салат в виде новогодней игрушки: рецепт с курицей, грецкими орехами, сыром, яйцами

Салат в виде новогодней игрушки: рецепт с курицей, грецкими орехами, сыром, яйцами

В преддверии Нового года домашние хозяйки задумываются не только о том, что приготовить на праздник, но и как красиво украсить блюда на Новогодний стол. Очень красиво и оригинально будет смотреться салат в виде Новогодних шаров. Предлагаем вам рецепт салата из курицы, грецких орехов, сыра и яиц, из которого легко можно будет скатать шары, к тому салатик получится нежным и вкусным.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления и оформления Новогоднего салата подготовьте:

  • филе от одной куриной грудки (вареное);
  • 2 вареных яйца;
  • 200 г твердого сыра;
  • 2 плавленых сырка (например, Дружба);
  • 200 г грецких орехов;
  • 3 дольки чеснока;
  • 5-6 маслин без косточек;
  • 3-4 ст. л. майонеза;
  • несколько веточек укропа;
  • перец черный и соль по вкусу.
Еще рецепты на нашем сайте:  Украшение салатов и других блюд на Новый год 2019 Свинками и Поросятами, фото и советы по оформлению

Рецепт приготовления и оформление салата в виде Елочных шаров

Процесс приготовления:

Вареное куриное филе измельчаем в блендере. Должны получиться мелкие кусочки, но не каша.

Трем на терке яйцо, плавленый и твердый сыр, измельчаем дольки чеснока. Все перемешиваем в глубоком блюде вместе с куриным филе.

От веточек укропа отрываем листики, мелко их режем, добавляем к салату. Оставшиеся стебли не выбрасываем, так как они нам понадобятся для украшения шаров.

В получившуюся смесь добавляем перец и соль по вашему вкусу. Соль добавляйте осторожно, так как сыр и майонез соленые. Легко можно пересолить.

Майонез в салат добавляйте постепенно, все время перемешивая. Смесь должна получиться вязкой, чтобы из нее можно было слепить любую фигурку.

Еще рецепты на нашем сайте:  Украшение салатов и других блюд на Новый год 2019 Свинками и Поросятами, фото и советы по оформлению

Теперь можно скатывать шары, намочив предварительно руку водой. Старайтесь делать их одного размера.

Грецкие орехи мелко измельчаем в блендере или скалкой, насыпает на тарелку, и обваливаем в них шарики.

Новогодние игрушки почти готовы. Осталось сверху установить на них половинки маслин и изогнутую веточку укропа, как на фото.

 

Елочные шары из салата, обваленные в грецких орехах

 

Еще один вариант украшения салата в виде елочных шаров: измельченный грецкий орех добавляется в сам салат, а шары обваливаются в нарезанных мелко веточках укропа. Сверху такие новогодние игрушки можно украсить маслинами или зернами граната.

Новогодние шары из салата, украшенные укропом и гранатом

Расставленные на красивом плоском блюде Елочные шарики из салата станут отличным оформлением праздничного стола на Новый год.

Приятного вам аппетита и веселого праздника!