У вас есть Чудо-пека, но вы не знаете, что бы вкусненького в ней сделать на обед или ужин? Предлагаем приготовить в мультиварке вкусный и рассыпчатый плов с курицей. Справиться с приготовлением вам поможет наш пошаговый рецепт с фото.
Содержание статьи
Необходимые ингредиенты
Для приготовления плова в мультиварке с куриным филе на 3-5 человек, вам понадобится:
- 400 г пропаренного риса;
- 1-2 луковицы;
- 1 большая морковь;
- 1 головка чеснока (на дольки разделывать не надо);
- 500 г филе курицы (от любой части птицы);
- приправа для плова;
- соль по вкусу;
- 100 растительного масла.
Количество порций примерное, так как аппетит у всех разный.
Плов с курицей: рецепт приготовления в мультиварке Редмонд
Перед приготовлением прочитайте рецепт, а затем делайте все пошагово. Чтобы приготовленный в мультиварке с мясом курицы плов получился рассыпчатым, не уменьшайте и не увеличивайте количество ингредиентов, особенно воды. Если нальете ее больше, получится липкая каша. Это был совет, а теперь сам пошаговый рецепт:
- Рис несколько раз промываем в холодной воде, затем чистой холодной водичкой заливаем и оставляем до закладки в мультиварку.
- Чистим и режем соломкой морковь, лук режем мелко. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Лучше кубиками.
- Когда все ингредиенты для приготовления плова с курицей в мультиварке готовы, печь Редмонд или другой марки выставляем на режим «Жарка».
- Дно заливаем растительным маслом, высыпаем лук и доводим его до золотистого цвета.
- Добавляем мясо курицы. Жарим 15 минут, регулярно помешивая. Высыпаем нарезанную морковь и в этом же режиме готовим еще 10 минут.
- Заливаем будущий плов кипятком. Вода должна полностью прикрывать мясо и овощи.
- Солим и добавляем специи по вкусу. Кладем головку чеснока, предварительно очистив его от верхней чешуи.
- Высыпаем рис и равномерно распределяем его по поверхности. Внимание! Перемешивать с курицей и овощами рис не надо.
- Вливаем еще горячей воды, но очень аккуратно, что она не перемешала ингредиенты в мультиварке. Вода должна прикрыть рис на 5 мм.
- Закрываем крышку печки и включаем ее на режим «Плов» на 20 минут. Когда мультиварка сообщит, что время вышло, открываем крышку, аккуратно перемешиваем и опять закрываем печь.
Через 10 минут приготовленный в мультиварке Редмонд куриный плов готов. Получается он рассыпчатым и очень вкусным. Приятного аппетита!