Куриное мясо значительно дешевле говядины, свинины и, к тому же, является диетическим. Поэтому существует много различных блюд из курочки, которые готовятся быстро, получаются вкусными и их можно подать как просто на обед, так и к праздничному столу. Очень нежным мясо курицы получится, если запечь в духовке куриные бедрышки под соусом из сметаны. А если добавить еще картошку, то будет полноценный очень вкусный обед или ужин.
Сезонные советы, которые реально работают, и еженедельные Лунные календари для дачников в нашем канале MAX. Подписывайтесь!
ПодписатьсяСодержание статьи
Необходимые ингредиенты
Дл запекания в духовке под сметаной 5 куриных бедер понадобится подготовить:
- 1 ст. л. растительного масла для смазывания противня;
- 400 г не очень жирной сметаны;
- 1 ч. л. готовой горчицы;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 больших зубчика чеснока;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Вы можете взять только сметану, посолить ее поперчить и по желанию добавить чеснок.
Куриные бедра в духовке: рецепт в сметане с картошкой
Пошаговый с фото рецепт приготовления:
- Почистить и нарезать кружочками картошку.
- Смазать противень или жароустойчивое блюдо растительным маслом. Разложить картофель.
- Подготовить бедрышки (помыть, подсушить) и выложить на картошку.
- Посыпать куриные бедра смесью из перца и соли.
- Разогреть духовку до 220 градусов и поместить в нее картошку с курочкой на 30 минут.
- Пока блюдо готовится, смешать из сметаны, майонеза, горчицы и измельченного чеснока соус.
- Через полчаса достать противень и полить соусом бедрышки с картошкой.
- Поместить опять в духовку на 15 минут или немного больше. Курочка сверху должна поджариться и приобрести красивый золотистый цвет.
Запеченное в сметане куриное мясо бедрышек просто тает во рту. Для приготовления такого блюда понадобится не более часа.
Приятного аппетита!