Сейчас в магазинах продается так много «вкусняшек», мимо которых не так просто пройти, особенно, если сидишь на диете. Чтобы не соблазняться вкусными, но не очень полезными для фигуры конфетками и печеньками, можно самим испечь диетическое печенье без муки из творога и овсяных хлопьев. Рецепт его приготовления простой.
Содержание статьи
Необходимые ингредиенты
Для приготовления 10-12 печенюшек понадобится:
- 200 г обезжиренного творога;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- заменитель сахара (стевия) по вкусу;
- 1 ст. л. разрыхлителя для теста;
- 2 куриных белка.
Для вкуса по желанию можно добавить корицу. Вместо заменителя сахара можно использовать мед или патоку.
Печенье диетическое: рецепт из овсяных хлопьев
Очень нежным получится печенье из молотых овсяных хлопьев. Измельчить их можно в кофемолке или на мясорубке с мелкой решеткой. Пошаговый рецепт приготовления диетического овсяного печенья пп с творогом без муки:
- Творог смешиваем с сахаром или другим подсластителем и добавляем немного взбитые белки.
- Яично-творожную смесь соединяем с овсяными хлопьями и разрыхлителем теста, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут. За это время хлопья набухнут и станут мягкими.
- Духовку включаем на 200 градусов. Пока она разогревается, застилаем противень пергаментом и с помощью большой ложки выкладываем тесто. Можно формировать шарики руками. Разложить их следует на некотором расстоянии друг от друга.
- Помещаем противень в духовку на 15-20 минут. Следите за печеньем, чтобы оно не подгорело. Я немного отвлеклась и края печенюшек получились темно-коричневыми. Однако вкус их нисколько не испортился.
Диетическое печенье из творога и овсяных хлопьев особенно вкусным получается на следующий день, когда остынет и немного постоит.
Приятного вам аппетита и красивой фигуры!