Куриные крылышки с апельсинами в духовке: рецепт с фото пошагово

Куриные крылышки с апельсинами в духовке: рецепт с фото пошагово

Куриные крылья в духовке с медом и апельсинами – рецепт необычный, но простой. Крылышки получаются немного сладковатыми, нежными, с ароматом апельсина. Кроме того, блюдо очень красивое и его можно подать к праздничному столу. На его приготовление уйдет чуть больше 1 часа, при этом большую часть времени крылышки будут мариноваться.

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления куриных крыльев в духовке с медом и апельсинами

Для маринования и запекания в духовке 16 крылышек понадобится:

  • 2 апельсина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. меда;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. перца молотого черного;
  • 1 ч. л. куркумы.

Рецепт куриных крылышек в духовке с медом и апельсинами

Крылышки моем и приступаем к приготовлению маринада:

Еще рецепты на нашем сайте:  Кисло-сладкие крылышки: рецепт приготовления с пошаговыми фото

Руками или с помощью соковыжималки выдавливаем сок из одного апельсина и смешиваем его с медом.

Приготовление маринада для куриных крылышек

В медово-апельсиновый соус добавляем куркуму, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.

Добавление в соус для куриных крылышек специй

Помещаем наши крылышки в глубокую посуду и заливаем их маринадом. Мариноваться они должны минимум 30 минут. Если есть время, то подержать в медово-апельсиновом соусе крылья можно 50-60 минут. За это время каждые 10 минут их рекомендую перемешивать, так как маринад стекает на дно емкости.

Куриные крылышки в маринаде из меда и апельсинового сока

Через 30 или больше минут (смотря сколько времени вы будете мариновать крылья), добавляем растительное масло и хорошо все перемешиваем.

Добавляем растительное масло к куриным крыльям в соусе

Включаем духовку на 220 градусов. Куриные крылышки выкладываем на жароустойчивое блюдо или противень, обливаем соусом и помещаем в разогретый духовой шкаф.

Еще рецепты на нашем сайте:  Курица с ананасом и овощами в кисло-сладком соусе: рецепт пошаговый с фото

Подготовка куриных крылышек к запеканию

Пока крылья запекаются, второй апельсин режем на полудольки толщиной примерно в 1 см.

Сколько запекать куриные крылышки в духовке – максимум 40 или 50 минут. Здесь все зависит от того, как хорошо работает ваш духовой шкаф. Так, например, чтобы румяная корочка на крыльях образовалась со всех сторон, мне приходится их переворачивать каждые 15 минут.

Через 30 минут включаем духовку на 250 градусов, раскладываем сверху крыльев дольки апельсина и запекаем до красивой золотистой корочки крылышки еще 15-20 минут.

Куриные крылышки с апельсинами для запекания в духовке

Подавать запеченные в духовке куриные крылышки с апельсинами можно с самими разными гарнирами. Приятного вам аппетита!

Готовые запеченные в духовке сладкие куриные крылышки