Куриные крылышки с апельсинами в духовке: рецепт с фото пошагово

Куриные крылышки в духовке с апельсинами в медово-апельсиновом маринаде: рецепт с фото пошагово

Еще рецепты на нашем сайте:  Куриная домашняя пастрома из филе курицы в духовке: пошаговый рецепт с фото
Куриные крылышки в духовке в медово-апельсиновом маринаде и с апельсинами – рецепт необычный, но простой. Крылья курочки получаются немного сладковатыми, нежными, с ароматом апельсина. Кроме того, блюдо очень красивое и его можно подать к праздничному столу. На его приготовление уйдет чуть больше 1 часа, при этом большую часть времени крылышки будут мариноваться.

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления куриных крыльев в духовке с медом и апельсинами
Для маринования и запекания в духовке 16 куриных крылышек в апельсиновом маринаде понадобится:

  • 2 апельсина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. меда;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. перца молотого черного;
  • 1 ч. л. куркумы.

Куриные крылышки в духовке в апельсиновом соусе

Перед приготовлением предлагаем внимательно изучить пошаговый с фото рецепт крылышек курицы в медово-апельсиновом маринаде с апельсинами.

В первую очередь моем крылья курицы и приступаем к приготовлению апельсинового соуса с медом:

  1. Руками или с помощью соковыжималки выдавливаем сок из одного апельсина и смешиваем его с медом.Приготовление маринада для куриных крылышек
  2. В медово-апельсиновый соус добавляем куркуму, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.Добавление в соус для куриных крылышек специй
  3. Помещаем наши крылышки в глубокую посуду и заливаем их маринадом. Мариноваться они должны минимум 30 минут. Если есть время, то подержать в медово-апельсиновом соусе крылья можно 50-60 минут. За это время каждые 10 минут их рекомендую перемешивать, так как маринад стекает на дно емкости.Куриные крылышки в маринаде из меда и апельсинового сока
  4. Через 30 или больше минут (смотря сколько времени вы будете мариновать крылья), добавляем растительное масло и хорошо все перемешиваем.

Добавляем растительное масло к куриным крыльям в соусе

Пришло время маринованные в апельсиновом маринаде куриные крылышки запечь в духовке с апельсинами. Для этого сначала включаем духовку на 220 градусов. Выкладываем крылья на жароустойчивое блюдо или противень, обливаем соусом и помещаем в разогретый духовой шкаф.

Подготовка куриных крылышек к запеканию

Пока они запекаются, второй апельсин режем на полудольки толщиной примерно в 1 см.

Сколько запекать куриные крылышки в духовке в апельсиново-медовом соусе – максимум 40 или 50 минут. Здесь все зависит от того, как хорошо работает ваш духовой шкаф. Так, например, чтобы румяная корочка на крыльях образовалась со всех сторон, мне приходится их переворачивать каждые 15 минут.

Через 30 минут включаем духовку на 250 градусов, раскладываем сверху крыльев дольки апельсина и запекаем до красивой золотистой корочки крылышки еще 15-20 минут.

Куриные крылышки с апельсинами для запекания в духовке

Подавать запеченные в духовке куриные крылышки с апельсинами можно с самими разными гарнирами. Приятного вам аппетита!

Готовые запеченные в духовке сладкие куриные крылышки