Рецепт картошки гармошки в фольге с салом, пошаговые фото

Рецепт картошки гармошки в фольге с салом, пошаговые фото

Неожиданно вкусной получается запеченная в духовке картошка с салом. Нужно только разрезать ее в виде гармошки и нашпиговать ломтиками сала. Когда новое блюдо вы достанете из духового шкафа, результат вам понравится.

Для приготовления обеда или ужина понадобится совсем немного продуктов:

  • картошки берем из расчета, чтобы хватило всем вкусно покушать;

 

Картошка для запекания
Картошка для запекания
  • соленого сала приготовьте побольше, чтобы точно хватило.

    Сало соленое
    Соленое сало

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

Каждую картофелину режем поперек на несколько частей, но не дорезаем до конца. Должна получиться «гармошка» с дольками примерно в 1 см шириной.

Разрезанная гармошкой картошка
Разрезанная гармошкой картошка

Сальце нарезаем на тонкие ломтики. Их количество должно быть равно количеству разрезов на картошке.

Ломтики сала для картошки-гармошки
Ломтики сала для картошки-гармошки

В разрезы каждой картофелины вставляем ломтики сала.

Нашпигованная салом картошка
Нашпигованная салом картошка

Картошку гармошкой укладываем на блюдо или раскладываем на противне и немного подсаливаем. Дно емкости предварительно смазываем растительным маслом.

Картошку подсаливаем
Картошку подсаливаем

Сверху укрываем картошку фольгой и помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов.

Укрытая фольгой картошка
Укрытая фольгой картошка

Печься при такой температуре картошечка с салом будет 40 минут. Затем температуру увеличиваем до 250 градусов, фольгу убираем и 15-20 минут ждем, пока картошка подрумянится.

Готовая картошка-гармошка с салом
Готовая картошка-гармошка с салом

Вот и все, картошка-гармошка с салом в духовке запеклась. Получилась она не только вкусной, но и красивой. Приятного аппетита!

Еще рецепты на нашем сайте:  Рецепт приготовления цветной капусты в кляре: видео, фото