После рабочего дня так хочется отдохнуть, но не всегда удается, ведь надо накормить семью. Мы предлагаем вам узнать — рис как вкусно приготовить с тушенкой на сковороде. Рецепты приготовления простые, продукты доступные, и ужин готов будет буквально через полчаса. Тушенку можете использовать из говядины, свинины или какая вам больше нравится. В любом случае мясо в ней разваренное и готовится быстро.
Содержание статьи
Самый простой рецепт с луком
В каждом доме практически всегда есть лук. Он понадобится, чтобы тушеный рис с тушенкой не получился пресным. А если вы найдете еще и морковку, то будет вообще замечательно.
Необходимые ингредиенты на 1 банку тушенки:
- 150 г риса (лучше длиннозерного);
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 450 мл воды;
- соль и перец по вкусу;
- немного растительного масла для обжарки;
- зелень по желанию.
Рецепт приготовления риса с тушенкой, луком и морковью:
- Мелко кубиками режем лук, а морковь трем на крупной терке.
- Разогреваем растительное масло на сковороде и на среднем огне 5-7 минут обжариваем лук с морковкой. Овощи необходимо все время помешивать.
- Тушенку достаем из банки, измельчаем большие куски тушеного мяса и отправляем к овощам.
- Промытый заранее рис высыпаем в сковородку.
- Все ингредиенты заливаем кипятком, перемешиваем, солим и перчим.
- Закрываем крышкой и на медленном огне тушим 25 минут.
- Если будете добавлять зелень, то ее нужно будет измельчить и добавить к рису с тушенкой через 15 минут. Затем готовить еще 10 минут и можно убирать с плиты.
Кстати! Рис бывает разный. Длиннозерный готовится дольше, чем круглый. Это следует иметь в виду и следить, чтобы крупа не превратилась в вязкую кашу. Круглую рисовую крупу тушить достаточно 15 минут.
Не всегда под рукой есть морковка и лук. В этом случае сначала на сковородке разогревам тушеное мясо, добавляем к нему рис, заливаем водой и тушим до готовности.
Рецепт с овощами
Еще вкуснее получится ужин или обед, если приготовить рис с овощами и тушенкой. Овощную смесь можно использовать замороженную или быстренько нарезать свежие овощи, которые есть в холодильнике.
Необходимые ингредиенты:
- 1 банка тушенки;
- 1 стакан риса;
- 400 мл воды;
- 1 помидор;
- половинка или целый сладкий перец;
- 1 морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- зеленый лук, укроп или другая зелень по желанию.
Вместо свежих овощей можно взять 200 г замороженной овощной смеси.
Сковородка понадобится глубокая.
Рецепт приготовления тушенки на сковороде с овощами и рисом:
- Моем рис и овощи. Замороженные нужно немного разморозить.
- Морковь чистит и трем на крупной терке, перец режем соломкой, лук и помидоры – на мелкие кубики.
- Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем в течение 2-3 минут лук с морковкой.
- Добавляем томаты с перцами или овощную заморозку. Перемешиваем и тушим свежие овощи 5 минут, а замороженные – примерно 10-15 минут. Время тушения заморозки зависит от ее состава.
- Добавляем подготовленную заранее тушенку. Ее лучше порезать или размять.
- Тушим 3 минуты, высыпаем рис, наливаем воду, перемешиваем, подсаливаем и накрываем крышкой.
- На медленном огне рисово-овощная смесь тушится около 15 минут. За 5 минут до готовности не забудьте добавить нарезанную зелень.
Как только вода выкипит, сковородку можно снимать с огня.
Получается сытный и вкусный ужин или обед из простых продуктов. Потушить рис с овощами или луком и тушенкой можно как на сковороде, так и в кастрюле. Принцип приготовления такой же. Приятного аппетита!