Вкусный и нежный получается салат Радость, приготовленный из свежих огурцов, сыра и вареных яиц. Готовится он быстро, буквально за 7-10 минут, если не считать время на варку яиц.
Содержание статьи
Необходимые ингредиенты
Для обеда на 3-4 человек понадобится подготовить:
- 2 свежих огурца;
- 6 маленьких или 4 больших яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 2 дольки чеснока;
- небольшой пучок лука зеленого и укропа;
- майонез или сметану по вкусу.
Пошаговый рецепт салата Радость
Когда яйца сварены и охлаждены, а огурцы помыты, можно приступать к процессу приготовления:
Свежие огурцы режем на четверть дольки.
Сыр натираем на среднего размера терке или пользуемся комбайном.
Очищаем от скорлупы и режем яйца (как на фото).
Все ингредиенты смешиваем, добавляем к ним измельченный чеснок, нарезанную зелень и немного солим. Сильно солить не надо, так как сыр и майонез соленые.
Заправляем салат майонезом или сметаной. Если будете использовать сметану, соли понадобится немного больше.
Со сметаной Радость салат получается более нежным.
Приятного аппетита!