Салат на Новогодний стол в виде Мыши

Салат на Новый год 2020 в виде Мыши: простой рецепт с фото

Символом 2020 года будет белая металлическая Мышь (Крыса). Домохозяйки заранее думают, что можно приготовить на Новогодний стол и как его украсить, чтобы задобрить символ года. Предлагаем простой рецепт салата Оливье на Новый год 2020 и как его сделать в виде Мыши.

Необходимые ингредиенты

Продукты для приготовления салата в форме крысы

 

Для приготовления и оформления салата в виде Мышки на одном большом блюде понадобится подготовить:

  • 300 г вареной колбасы + 100 г для оформления;
  • 3 вареной картофелины;
  • 5 вареных яиц;
  • 1 большой свежий или маринованный огурец;
  • 1 маленькая баночка зеленого горошка;
  • майонез;
  • пучок укропа, лука (по желанию и вкусу);
  • соль, молотый черный перец.

Для украшения можно также взять небольшой кусочек сыра и положить его рядом с «мышкой». Колбасы может понадобится больше, так как из нее будут вырезаться «лапки», «хвост» и «ушки», которые с первого раза могут не получиться.

Приготовление и оформление салата «Мышь»

Как правильно приготовить русский салат Оливье, читайте Здесь. Русским я его называют потому, что делаем мы его с колбасой, в то время как в настоящем используют куриное мясо. Но нам больше нравится с вареной колбаской, которая и стоит не дорого, и практически всегда есть в холодильнике.

Еще рецепты на нашем сайте:  На Новый год 2020 варианты праздничных рецептов с оформлением блюд

Приготовления салата для оформления Мыши

Когда будете резать продукты, не увлекитесь, так как вареная колбаса нам понадобится, чтобы сделать Крысе хвост, уши и лапки.

Яйца в салат все не крошите. Белок нужен отдельно, чтобы посыпать салат сверху и Мышь получилась белой.

Готовый салат Оливье на праздничный стол

Когда все продукты смешаете, посолите и заправите майонезом, можно приступать к оформлению:

  • Выкладывайте салат на блюдо так, чтобы «мордочка» Крысы получилась заостренной. Ориентируйтесь по фото.

Оформление салата в виде Крысы

  • Когда «тело» будет готово, смажьте его майонезом, а сверху посыпьте тертым на мелкой терке белком. Он будет похож на шерстку мыши.
  • Салфеткой вытрите блюдо вокруг уже почти готовой Крыски.
  • Вырежьте из колбасы 4 лапки: 2 задние с тремя пальчиками, а две поменьше – передние. Воткните их в салат туда, где они должны быть у вашего мышонка.
  • Хвост вырежьте по кругу из целого круглого куска колбасы, чтобы получился длинный как у Мыши. Поместите хвост, где он и должен быть.
Еще рецепты на нашем сайте:  Рецепт салата в виде сосновой шишки с миндалем, фото

Салат Мышь на Новый год

  • Еще два круглых кусочка колбаски пойдут, чтобы вырезать ушки. С одного края они должны быть заострены. Кстати, чтобы ушки стояли, а не падали, кусок колбасы не должен быть тонким, а сами уши – слишком длинными.
  • Осталось сделать глазки из подходящего материала. Это могут быть большие горошины черного перца, зеленый горошек, кусочки оливок и т. д.

Положите рядом с Мышью кусочек сыра и можно подавать салат к Новогоднему столу. Рецепт очень быстрый и простой. В принципе в виде Крысы на 2020 год можно сделать любой салат. В нем обязательно должны быть яйца, чтобы Мышка получилась белой и колбаса вареная для лапок, хвостика и ушек.

Салат на Новогодний стол в виде Мыши

Веселого вам Нового года!