Как вкусно пожарить свинину на сковороде кусочками

Свинина жареная кусочками в апельсиновом соке: пошаговый рецепт с фото и видео

Жареная свинина получится с апельсиновым привкусом, если предварительно ее подержать в соусе из апельсинов. Во время жарки мясо приобретет золотистый цвет и украсит любой обеденный или праздничный стол.

Необходимые продукты

Для приготовления 800 г свинины нам понадобится:

  • 1 апельсин;

Апельсин для маринования мяса

  • 1 ст. л. растительного масла для маринада;
  • 2-3 ст. л. растительного масла для жарки;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для украшения блюда.

Пошаговый рецепт свинины в апельсиновом соусе

Свинину нарезать кубиками.

Нарезанная для жарки свинина

Переложить мясо в глубокое блюдо, посолить и поперчить.

Свинину посолить и поперчить

Выжать в свинину сок одного апельсина и все хорошо перемешать.

Еще рецепты на нашем сайте:  Котлеты или зразы мясные с начинкой из сыра, соленых огурцов и зелени: рецепт с фото

В мясо выжимается сок из апельсина

Добавить к мясу в апельсиновом соусе столовую ложку растительного масла и оставить мариноваться минимум на 2 часа.

К свинине добавляется растительное масло

Маринованную свинину обжарить на разогретой сковороде почти до готовности, после чего добавить маринад, дать ему закипеть и выключить плиту.

Свинину обжариваем на сковороде

Жареная свинина должна получиться с красивой золотистой корочкой. Ее можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром.

Готовая жареная с апельсиновым соком свинина

Приятного аппетита!

Видео жареной свинины в апельсиновом соусе

Кликните на картинку и посмотрите видео-рецепт на нашем Ютуб канале «Мужская кулинария от Игоря».

Видео-рецепт свинины в апельсиновом соке

 

Понравился рецепт? Не забудьте зайти на сам канал, лайкнуть и подписаться!