Рецепт куриных голеней с картошкой в фольге

Куриная голень в духовке в фольге: рецепт с картошкой пошаговый с фото и видео

К приходу гостей, на обед или ужин можно приготовить куриную голень, запеченную в духовке с картошкой в мешочках из фольги. Получится сразу второе блюдо с гарниром. На его приготовление уйдет не более часа. Из них примерно 15-20 минут на подготовку к запеканию продуктов.

Куриные ножки, запеченные с картошкой в фольге: рецепт с фото

Необходимые ингредиенты для приготовления в духовом шкафу голени курицы с картофелем в фольге:

  • 1 кг куриных ножек (голени);
  • 5-6 средних картофелин;
  • 2 морковки;
  • 2 головки репчатого лука;
  • соль, перец по вкусу;
  • любимые специи.

Обратите внимание, что к картошке мы добавляем морковку и лук. Если такая смесь овощей вам не травится, морковь можно убрать. В этом случае картофеля понадобится на две штуки больше. Лук советуем оставить.

Еще рецепты на нашем сайте:  Пошаговый рецепт с фото вкусного плова с курицей в мультиварке

Теперь приступим к пошаговому приготовлению:

  1. Ополоснуть куриные голени, промокнуть бумажными полотенцами и в миске смешать с солью, перцем, специями. Если бумажных полотенец нет, просто дайте стечь воде, поместив ножки в дуршлаг.Подготовка куриных голеней к запеканию с овощами в фольге
  2. Картошку, морковку, лук очистить и нарезать кубиками, как на фото.Овощи, нарезанные для запекания в фольге с голенью
  3. Овощи посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  4. Нарезать из фольги квадраты или прямоугольники по количеству голеней курицы. Они должны получиться такого размера, чтобы могли полностью прикрыть овощи и ножки. Поэтому советуем сначала попробовать сделать один мешочек, чтобы по нему отрезать другие.
  5. В центр фольги сначала поместите овощную смесь. Делать это советуем в не очень глубокой среднего размера тарелке.
  6. Выложите 6-7 столовых ложек овощей, а в середину в углубление поставьте ножку. Как должно получиться в результате можно увидеть на фото.Подготовка к запеканию в фольге куриных ножек с картофелем
  7. Заверните все так, чтобы получился как бы кулек. Косточка сверху из него торчать не должна, иначе подгорит.Завернутые в фольгу ножки курицы с овощами
  8. Не более 50-60 минут при температуре в 180-200 градусов надо запекать куриные голени с картошкой в мешочке из фольги.
Еще рецепты на нашем сайте:  Курица тушеная с кабачками и картошкой: пошаговый рецепт с фото

Запеченные в духовке в фольге куриные голени с овощами

Когда куриные ножки с картошкой будут готовы, достаньте их из духовки и разворачивайте фольгу осторожно. Она сначала очень горячая. Подавать можно прямо так или предварительно выложить в тарелки.

Видео рецепт голени курицы с картошкой в фольге

В видео ролике с Ютуб канала вы можете посмотреть рецепт приготовления в духовке куриных голеней в фольгированных мешочках с картошкой, помидорами и зеленым луком.

Не правда ли, простой рецепт приготовления ножек курицы с картофелем? Блюдо получается таким вкусным, что домочадцы и гости точно попросят добавки.