Главная » Салаты » Салаты с креветками и овощами: 3 пошаговых с фото простых и вкусных рецепта с майонезом и без майонеза
Три вкусных и простых креветочных салата пошагово с фото

Салаты с креветками и овощами: 3 пошаговых с фото простых и вкусных рецепта с майонезом и без майонеза

Какие бы креветки вы не купили, замороженные или свежие, из них можно сделать простые и вкусные салаты, 3 рецепта которых мы написали в нашей статье пошагово с фото.

Салат с креветками: пошаговый рецепт с помидорами и сыром

На фото салат из креветок вареных, сухариков и сыра

Не только на обед или ужин, но и на праздничный стол можно приготовить креветочный салат с сыром и помидорами. Готовится он недолго, а получается вкусным и красивым.

Кстати! Креветки в этом рецепте можно заменить любым мясом.

Необходимые ингредиенты:

  • 110 г очищенных вареных креветок (это 350 г неочищенных замороженных);
  • пучок листьев салата;
  • 30 г сыра твердого;
  • 1 головка красного или белого лука;
  • 3 плода томатов;
  • 3 кусочка белого батона;
  • 2-3 столовые ложки майонеза.

Лук предварительно надо будет замариновать, поэтому для маринада подготовьте:

  • 2 столовые ложки 9% уксуса;
  • 1 стакан кипятка;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахарного песка.

Итак, приступаем к приготовлению салата из креветок, в котором будут помидоры и сыр:

  1. Сначала замаринуйте лук, для чего нарежьте его полукольцами, поместите в глубокую миску, посолите, добавьте сахар и налейте уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.На фото маринование лука
  2. Разберите пучок салата на листья, ополосните их и уберите в сторону, чтобы просушились.
  3. Теперь поставьте на плиту сковородку, а пока она нагревается, — нарежьте кубиками батон. Из него надо сделать сухарики. Для этого нарезанный хлеб обжарьте на сухой сковороде, все время перемешивая. Плита должна быть включена на средний огонь. Когда сухарики подрумянятся, пересыпьте их в тарелку.На фото жаренные сухарики из батона
  4. Пришло время подготовить остальные ингредиенты. Томаты порежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.Натертый мелко сыр
  5. На большой плоской тарелке (диаметр примерно 27 см) разложите по кругу листья салата. У них предварительно надо обрезать крупные кончики.
  6. Разложите на листьях салата в один слой помидоры и посолите их. Если салат будет подаваться не сразу, то солить пока не надо. Иначе томаты дадут сок.Помидоры на листьях салата
  7. Слейте с лука маринад и выложите его на помидоры.
  8. Сделайте сеточку из майонеза. Для этого можно воспользоваться кулинарным мешком. Или просто размажьте его по луку.Заправка майонезом креветочного салата с помидорами
  9. Следующие слои– это вареные креветки, а на них разместите сухарики.Приготовление салата с креветками и томатами
  10. Сверху креветочный салат посыпьте тертым сыром и можно подавать к столу.
Еще рецепты на нашем сайте:  Салат из свеклы с черносливом и чесноком: рецепт с пошаговым фото

Готовый из креветок вареных с помидорами салат

За счет добавления помидоров и лука салат получается очень сочным. А креветки придают ему приятный вкус морепродуктов. Кроме того, он еще и хрустящий.

Креветочный салат с гранатом и пекинской капустой «Стрелы Амура»

На фото готовый салат Стрелы Амура из креветок, ананасов и пекинской капусты

Благодаря тому, что сейчас в магазинах и на рынках круглый год можно купить свежие фрукты и овощи, легко приготовить очень вкусный и необычный салат с креветками, ананасом, гранатом, крабовыми палочками и другими ингредиентами. Называется он «Стрелы Амура»,

Вам понадобится подготовить:

  • 300 г неочищенных креветок;
  • 250 г консервированного ананаса;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 1 плод граната;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 2-3 столовые ложки майонеза.
Обратите внимание, что из этого количества ингредиентов креветочного салата получится много. Поэтому, если вы хотите его сделать, только чтобы попробовать, берите всего меньше.

Пошаговый с фото рецепт приготовления салата с креветками «Стрелы амура»:

  1. Креветки отварите, а пока они остывают, нашинкуйте пекинскую капусту.На фото шинковка пекинской капусты
  2. Крабовые палочки и ананас нарежьте кубиками.На фото нарезка колец ананаса консервированного
  3. Очистите креветки от панциря.На фото вареные и очищенные креветки
  4. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице.
  5. Добавьте зерна граната.На фото добавление в креветочный салат зерен граната
  6. Все перемешайте. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.

Приготовление креветочного салата Стрелы Амура

Когда все перемешаете, можно подавать к столу. Такой креветочный салат, который называется Стрелы Амура, готовится очень быстро и просто. А получается вкусным, воздушным и необычным.

Салат с рукколой и креветками: рецепт с помидорами черри и соусом пошагово с фото

Рецепт салата креветочного с черри и рукколой

Предлагаем рецепт креветочного салата для тех, кто «сидит» на диете, так как он без майонеза. Плюс к этому все ингредиенты очень полезные. Но, несмотря на это, получается очень вкусно. Вместо майонеза будем делать вкусный соус.

Еще рецепты на нашем сайте:  Салаты из свежей капусты – 3 простых пошаговых рецепта с фото

Вам понадобится подготовить:

  • 300 г больших замороженных креветок (варить их не надо);
  • 30 г ядер грецких орехов или фундука;
  • 60 г листьев салата руккола;
  • 100 г сыра моцарелла мини (можно заменить брынзой или сыром твердых сортов);
  • 200 г помидор черри;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса (можно заменить 2 ст. л. сока лимона);
  • 2 ч. л. зерен горчицы;
  • 1 ч. л. итальянских трав;
  • 3-4 ст. л. растительного масла (лучше оливкового);
  • 0,5 ч. л. соли.
5 последних ингредиентов нужны для приготовления соуса.

Для того чтобы вам было легко понять, — как быстро приготовить вкусный салат с креветками без майонеза с рукколой и соусом, его рецепт приготовления мы написали пошагово с фото:

  1. Сначала подготовьте соус. Для это в миску высыпьте соль, итальянские травы, горчицу. Налейте уксус, масло и хорошо перемешайте.Приготовление соуса для салатов из горчицы, трав, уксуса и масла
  2. Теперь приступаем к подготовке составляющих для салата. Помидорки Черри и мелкий сыр разрежьте пополам.На фото нарезка сыра моцарелла
  3. На мелкие части нарежьте листья рукколы.На фото нарезка листьев рукколы
  4. Мелко порежьте грецкие орехи или фундук. Высыпьте их на разогретую сковороду и обжарьте до легкой золотистости на среднем огне. Все время во время обжарки помешивайте.На фото жарим грецкие орехи на сковороде
  5. Очистите креветки, порежьте мелко чеснок. Разогрейте масло на сковородке и выложите в него сначала чеснок, а затем креветки. Предварительно креветки разморозьте при комнатной температуре, а затем очистите от панциря.На фото жарим креветки на сковороде
  6. Когда креветки свернутся в колечки и немного подрумянятся, переверните их на другую сторону. Дождитесь, пока поджарятся с другой стороны и уберите со сковороды на бумажное полотенце.
  7. На большом плоском блюде равномерно распределите сначала рукколу, а на ней – помидоры черри.На фото готовый салат с креветками, черри и рукколой
  8. Сверху – мини моцареллу и креветки.Слой креветок в салате с рукколой и сыром
  9. Посыпьте жареными орехами, полейте соусом, предварительно его опять перемешайте.

Заправка креветочного салата соусом

За счет соуса, помидоров и рукколы получается такой салат с креветками свежим и вкусным.

Как видите, предлагаемые нами рецепты салатов с креветками в приготовлении простые. Но поверьте, получаются действительно вкусными. Приятного вам аппетита!