Предлагаю рецепт приготовления вкуснейшего салата с селедкой в сметане «Пальчики оближешь». Название говорит само за себя, блюдо получается шикарной закуской как для праздничного стола, так и для легкого перекуса в будний день. Попробуйте приготовить такой закусочный салат с малосольной селедкой, солеными огурцами, яблоками, другими составляющими и гарантированно останетесь довольны результатом.
Содержание статьи
Необходимые ингредиенты
Для приготовления салата с малосольной селедкой понадобится:
- две слабосоленых сельди;
- триста грамм сметаны;
- соевый соус;
- консервированный хрен;
- горчица;
- сахар;
- черный перец;
- четыре маринованных огурчика;
- одно яблоко;
- половинка луковицы;
- зеленый укроп.
Рецепт салата с малосольной селедкой без майонеза в сметане пошагово с фото
У селедки отрезается голова, тушка потрошится, отделяется филе и рыба нарезается мелкими кубиками.
В сметану добавляется по две чайных ложки хрена, соевого соуса и горчицы. Насыпается чайная ложка сахара, добавляется черный перец по вкусу и перемешивается.
Яблоко и лук нарезаются тонкими четвертинками.
Маринованные огурцы тонко крошатся колечками.
Мелко шинкуется веточка укропа.
Все ингредиенты для закусочного салата с малосольной селедкой высыпаются в большую емкость, заливаются сметаной со специями и перемешиваются.
Перед употреблением рекомендуется дать закусочному салату настояться в холодильнике около часа. Употреблять желательно с черным хлебом, картошечкой и под рюмочку.
Так же на сайте есть рецепт: Как готовить антрекот с картошкой, с которым этот салат отлично сочетается.
Наслаждайтесь. Приятного аппетита!