Мне кажется, рецепт салата или закуски Тюльпаны должны изучать больше мужчины. Ведь именно эти цветы ассоциируются с весенним праздником 8 марта. Так почему бы не порадовать женщин не только букетом роз, но и красивым, вкусным букетиком тюльпанов. В то же время очень оригинально будет смотреться Букет из Тюльпанов на Новогоднем столе среди салатов в виде Новогодних игрушек или Шишек.
Самое главное в этом рецепте – сделать красивые бутоны. А оформление букета и начинку можно сделать на свое усмотрение. Мы предлагаем вам три варианта вкусных, простых, интересных начинок и пошагово расскажем, как из помидоров сделать красивый Букет Тюльпанов. Рецепт с крабовыми палочками писать не будем, так как их и так очень много в интернете.
Содержание статьи
Салат-закуска Букет Тюльпанов: 3 варианта начинки
Сначала предлагаем вам выбрать начинку по вкусу, а после можно пошагово изучить, как из помидоров сделать бутон Тюльпана.
С ветчиной и плавлеными сырками
На букет из 11-15 «цветов» понадобится:
- 11-15 свежих продолговатых томатов;
- 1-2 длинных свежих огурца для украшения;
- 4 вареных яйца;
- 1 пучок зеленого лука для украшения;
- 2 плавленых сырка;
- 200 г ветчины;
- 2 зубчика чеснока;
- 3-4 ст. л. майонеза.
Сыр и яйца трем на среднего размера терке, ветчину режем небольшими кубиками. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавки и все перемешиваем с майонезом.
Огурцы нарезать нужно будет дольками в последнюю очередь, чтобы они не потеряли свой свежий вид. Их используем для оформления букета.
С вареными креветками и сыром
На 7 томатов понадобится:
- 100 г отварных креветок (не забудьте предварительно их очистить);
- 240 г твердого сыра;
- 2 дольки чеснока;
- по вкусу майонеза, сметаны или йогурта.
Сыр трем на средней терке, давим чеснок и смешиваем их с креветками и майонезом или другой заправкой.
Как видите на фото, помидоры для закуски Тюльпаны можно использовать не только красные. Очень красиво будет смотреться букет из желтых «цветов».
С творогом и зеленью
Здесь ингредиенты берите по своему усмотрению и вкусу:
- помидоры;
- творог;
- майонез;
- чеснок;
- зелень по вкусу в закуску и для украшения;
- перец черный молотый и соль.
Чеснок и часть зелени нужно просто измельчить, смешать с остальными ингредиентами и начинить томаты.
На фото можно увидеть сладкий перец, который можно принять за вазу для букета.
Как сделать из помидора бутон Тюльпана
Помойте томаты и подготовьте небольшой острый нож. Работать им нужно аккуратно, чтобы не порезаться. Теперь можно приступать к «волшебству»:
- В левую руку возьмите помидорку острым «концом» вверх, а в правую – нож (если вы не левша).
- Режьте вдоль пополам плод, но не до конца (смотрите на фото).
- Поверните томат и опять разрежьте пополам.
- Затем получившихся 4 лепестка нужно аккуратно разрезать так, чтобы всего получилось 8 лепестков. Если помидор маленький, можно оставить 4 лепестка.
- Маленькой ложкой или вилкой осторожно уберите из томата мякоть и сердцевину.
- Переверните плод, и удалите хвостик.
- Наполните «бутон» начинкой и протрите сверху салфеткой.
Теперь бутоны можно распределить на плоском блюде и делать из них Букет. В качестве зелени лучше использовать зеленый лук. Очень красиво цветы будут смотреться среди кружочков свежего огурца. Здесь дайте волю своей фантазии.
Как видите, сделать из помидоров на праздничный стол закуску Тюльпаны совсем несложно. Можно выбрать недорогие продукты и получится салат бюджетным, но вкусным, красивым и оригинальным.