Лучшие старые и новые рецепты с фото и видео
Рецепты блюд из мяса
Приготовленной в духовке по нашему пошаговому рецепту мясной запеканки из вареных макарон с фаршем под сыром хватит для ужина на большую семью. Запекается она в разъемной форме для торта диаметром в 24 см или в другой подходящей емкости. Дно и бока формы выстилаются фаршем, внутри – начинка из вкусно приготовленных макарон, а сверху – золотистая …
Мясная запеканка с макаронами и фаршем в духовке рецепт с фото Читать далее »
Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото очень вкусной нежной свинины, жареной большими кусками на сковороде. Чем больше кусок мяса, тем сочнее оно получается, поэтому филе весом в 500 г можно пожарить целиком. А изюминку блюду придадут измельченные на терке яблоки. На приготовление свинины с яблоками уйдет чуть больше часа, а продуктов понадобится по минимуму. Необходимые …
Как вкусно пожарить свинину большим куском на сковороде: рецепт с яблоками Читать далее »
Не работает духовка или нужно приготовить быстро ужин на двоих? Выход есть – сделайте мясо по-французски на сковородке. Свинина с овощами и сыром готовится быстро, а получается сочной и вкусной. Приготовить ее вам поможет наш пошаговый рецепт с фото. Необходимые ингредиенты Для приготовления свинины по-французски на сковороде можно использовать любую мякоть. Чтобы пожарить два больших …
Свинина по-французски на сковороде с помидорами, сыром и грибами Читать далее »
Самые вкусные и пышные котлеты получаются из фарша мясного домашнего. Приобретая свиной или говяжий фарш в магазине, вы покупаете «кота в мешке». Так, например, фарш из свинины может быть очень жирным, так как крутили его из остатков сала с добавлением обрезков мяса. Я уже давно делаю котлетки самостоятельно, главное, чтобы под рукой были необходимые продукты. …
Пышные котлеты домашние из фарша свинины: рецепт с фото пошагово Читать далее »
Надоели котлеты, голубцы, тефтели? Попробуйте приготовить на ужин в духовке из мясного фарша ватрушки (гнезда) с начинкой из капусты, сыра, яиц. Рецепт приготовления несложный, а блюдо получается вкусным, оригинальным и красивым. Какие продукты понадобятся Необходимые ингредиенты: пол килограмма фарша; две луковицы среднего размера; небольшая картофелина; 250 грамм капусты; три сваренных яйца; морковка; 200 грамм сыра. …
Мясные гнезда или ватрушки в духовке: несложный рецепт приготовления Читать далее »
Плов — это блюдо традиционной Узбекской кухни, которое готовят в казане на огне из баранины или курицы. Я предлагаю рецепт приготовления вкусного, рассыпчатого плова в мультиварке. Нам мясо можно использовать абсолютно любое и в этот раз готовить будем из говядины. Способ получается очень простым, так как большую часть работы возьмет на себя мультиварка. Необходимые ингредиенты …
Очень вкусный плов из говядины в мультиварке: пошаговый рецепт Читать далее »
Очень вкусные ленивые голубцы на самом деле не очень то и «ленивые». Даже если вы не будете делать сами, а купите фарш, все равно придется немного потратить времени на то, чтобы нарезать капусту, сварить рис, потушить морковку и т.д. Предлагаем вам изучить, — как сделать ленивые голубцы из мясного фарша со свежей капустой, морковью и рисом …
Ленивые голубцы: пошаговый рецепт фарша и приготовления на сковороде Читать далее »
Свинина, жаренная на сковороде с луком и майонезом, блюдо, которое я делаю очень часто. Меня абсолютно не напрягают разговоры о вредности и жирности сочетания этих продуктов. Эта еда не на много опасней смеси пальмового масла и сой, которой заполнены прилавки магазинов. Да и это очень вкусно в конце то концов. Немного спагетти или картошки на …
Сегодня я решил приготовить мясо с майонезом и гарниром из запеченной в духовке картошки. Жарить на сковороде будем свинину и говядину одновременно. Идея пришла в голову спонтанно, потому, что в холодильнике не нашлось достаточного количества одинакового мяса для угощения четырех внезапных гостей. Пришлось импровизировать. Майонез со специями и луком сделал блюдо мягким, и придал пикантности …
Мясо под майонезом: рецепт пошагово с фото и видео Читать далее »
Медвежья лапа, еда, приготовленная в духовке. Не понимаю, почему эту жареную свинину с картошкой так называют. Я не нашел никакой схожести с конечностями хищного зверя, но блюдо получилось вкусным, сытным и не очень сложным. Запах стоял на всю квартиру. Проблемой для меня было только сохранение формы, так как конструкция постоянно хотела развалиться. Кулинары со стажем …
Антрекот, наиболее вкусное и нежное мясо на косточке. Если вы собрались посидеть с друзьями или родственниками на природе, то лучшего блюда даже не придумать. Поджарить свинину не составит большого труда и не потребует много времени, главное правильно ее подготовить. Предлагаю свой рецепт, как замариновать антрекот с луком и кефиром, и запечь его с гарниром из …
Как готовить антрекот с картошкой: рецепт пошагово с фото Читать далее »
Для того чтобы свинина после жарки на сковороде осталась сочной, ее надо готовить кусками покрупнее. Предлагаю свой рецепт приготовления, где кусочки не просто большие, а очень большие, примерно по пол килограмма каждый. Свинину лучше всего жарить на жире, который вытапливаем из сала, срезанного с купленного куска мяса. Делать это надо на очень медленном огне, что …
Бигус, название, как и само блюдо, родом из Восточной Европы, а точнее из Польши. Рецептов его приготовления существует огромное количество. Когда я был ребенком, мама часто готовила мне бигус, и я по памяти решил воспроизвести её рецепт. Готовить его лучше всего в казане или толстостенной чугунной сковородке. При обжарке, к мясу можно добавлять шпик, копченую …
Бигус из свежей капусты со свининой: рецепт пошагово с фото Читать далее »
Предлагаю вам рецепт приготовления одного из символов Русской кухни. Бефстроганов, beefstroganoff, мясо по строгановски, как только не называют это блюдо на пост советском пространстве. Оно популярно на столько, что попробовать его можно как в дорогом ресторане, так и в обычных кафе или столовых. Многие готовят его в домашних условиях потому, что это не сложно, не …
Бефстроганов из говядины со сметаной: рецепт пошагово с фото Читать далее »
До начала великой экономической депрессии, я, как и многие Русские, часто и с удовольствием ездил отдыхать в Таиланд. Там мне довелось попробовать как местную экзотическую, так и обычную еду. Те рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях и не требующие больших затрат времени и денег, будут предложены Вам. Сегодня я поделюсь рецептом стейка, который я …
Как приготовить сочный стейк на сковороде: видео, рецепт пошагово Читать далее »