Главная » Лунные календари » Лунный календарь для засолки и консервации огурцов и помидоров в июле 2024 года: благоприятные и запрещенные дни
Благоприятные дни для засолки и маринования огурцов и томатов в июле

Лунный календарь для засолки и консервации огурцов и помидоров в июле 2024 года: благоприятные и запрещенные дни

Предлагаем вашему вниманию благоприятные дни в июле 2024 года для засолки, маринования, консервирования огурцов и помидоров. Ведь именно эти овощи во многих регионах к середине лета уже созревают. Огурчики так точно в это время обильно плодоносят и их если урожай хороший, то их надо срочно заготавливать на зиму.

Когда в июле 2024 года солить и мариновать огурцы и помидоры по Лунному календарю

Заливка огурцов маринадом

Хотим сразу предупредить (особенно тех, кто будет заниматься заготовками впервые), что никакие фазы Луны и Знаки зодиака не помогут вашим солениям и консервации, если овощи, тара, крышки будет не должным образом подготовлены.

Обязательно тщательно промойте помидоры. Огурцы, которые были собраны с земли лучше всего мыть с помощью щетки. Особенно если они с пупырышками. Мы, например, их моем, затем на несколько часов замачиваем, опять моем и только потом приступаем к засолке и консервированию.

Еще рецепты на нашем сайте:  Лунный календарь для консервации и солений в сентябре и октябре 2023 года

Очень важно хорошо помыть и простерилизовать банки и крышки, даже если они новые. Кстати! Для мытья отлично подойдет средство для мытья посуды. Можно воспользоваться содой.

Стерилизовать можно несколькими способами. Например, в духовке, микроволновке. Мы просто переворачиваем банки, осторожно помещаем их горлышком вниз в кипящую воду в кастрюле и кипятим 5-10 минут. В зависимости от объема тары. За 2 минуты до окончания бросаем в воду крышку. Осторожно банку вытаскиваем, накрываем ее крышкой и убираем до остывания. Воды в кастрюле много быть не должно. Примерно по плечики перевернутой баночки.

Итак, согласно Лунному календарю, в июле 2024 года благоприятные дни для консервирования и засолки огурцов и томатов следующие: 1, 2, 3, 4, 26, 27, 28, 29, 30, 31.

Точно нельзя заниматься никакими зимними заготовками 5, 6, 9 (с 16:32), 10, 11, 23 (с 16:19), 24, 25 июля 2024 года. Время в скобках Московское.

Еще рецепты на нашем сайте:  Лунный календарь для солений и консервации в ноябре и декабре 2023 года: благоприятные дни

Нейтральные даты: 7, 8, 15, 16, 17, 18, 19, 20.

Рецепты зимних заготовок без стерилизации

Соленые на зиму помидоры с аспирином

Многие знают, что без стерилизации соления и консервация долго храниться не будет. А стерилизация подразумевает под собой кипячение банки, в которой уже огурцы, помидоры и другие овощи, фрукты в рассоле. Но не обязательно кипятить, так как есть другие способы. Пошаговые рецепты с фото читайте, кликнув на ссылки:

  1. Огурцы с лимонной кислотой, зернами горчицы, в листьях хрена, засолка двукратной заливкой вместо кипячения, салат из длинных огурчиков.
  2. Помидоры черри с болгарским перцем, томаты с аспирином.
  3. Маринованные опята, салат из моркови и кабачков, ассорти из овощей.

Все эти рецепты не требуют стерилизации.

Мы желаем вам, чтобы ваши зимние заготовки получились вкусными и хорошо хранились. И постарайтесь мариновать и солить помидоры и огурцы в июле 2024 года и другие месяца в благоприятные дни по лунному календарю.